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Menu épicerie

Menu de la semaine à l'épicerie

Sandwichs de la semaine

Lentilles - Fenouil - Câpres - Herbes - Tournesol - Citron

Pain au levain maison. Beignets aux lentilles frits. Fenouil rôti aux herbes. Fenouil mariné. "Mascarpone" vegan aux herbes. Condiment herbes, câpres, citron et tournesol. Pate de zistes de citron. "Feta" vegan

7 €

Gluten
Sulfites
Soja

Carottes- Navets - Paprika fumé - Noix

Pain au levain maison. "Fromage frais" vegan au paprika fumé. Mayonnaise paprika fumé. Carottes rôties. Carottes pickles. Navets pickles et fermentés. Noix torréfiées. Pate de noix.

7 €

Gluten
Sulfites
Soja
Noix

Bocaux de la semaine

Pois cassés - Légumes de printemps - Moutarde - Amandes

Pois cassés aux blettes rôties. Asperges blanchies. Copeaux de courgettes marinées. Courgettes rôties. Fèves. Blettes pickles. Radis crus et fermentés. Mayonnaise montée à la moutarde en grains. Pickles de moutarde. Amandes torréfiées. Creme d'amandes.

7,5 €

Sulfites
Amandes
Soja

Patisseries de la semaine

Cookies citron - noisettes

Cookies avec un cœur fondant à la creme de citron et des noisettes torréfiées.

2,00 €

Noisettes
Gluten

Muffins du moment

Muffin ultra moelleux avec des morceaux de fruits de saison et/ou des fruits secs.

3,5 €

Gluten

Brioche roulée à l'ail des ours

Brioche végan roulée au pesto d'ail des ours

3,5 €

Gluten

Brioche

Brioche végan nature (possible sans soja, commandez au moins un jour entier à l'avance)

3,5 €

Soja
Gluten

Brioche caramel

Brioche végan avec un coeur au caramel.

3,5 €

Gluten
Soja

Produits frais

"Fromage frais" vegan au paprika fumé

"Fromage frais" végan aux graines de tournesol, enrobé de paprika fumé.

2 €

"Fromage frais" vegan aux herbes de garrigue

"Fromage frais" végan aux graines de tournesol enrobé d'une couche d'herbes de garrigue (thym, hysope, romarin, sarriette, micrométrie)

2 €

Tourneféta aux graines de carvi

"Féta" végan aux graines de tournesol. Marinée au sel, puis en huile aux graines de coriandre.

180g (égouté)

4 €

Gluten

Condiments

Tournesan

Poudre de tournesan torréfié, levure maltée et ail déshydraté pour remplacer le gout umami du parmesan râpé. Ne fond pas!

Une caution de 1 euro se rajoute au prix. Elle vous sera rendue si vous rapportez vos contenants.

150g

5,7 €

Gluten

Huile fumée

Huile de tournesol fumée 16h au bois de chêne. Idéale en assaisonnement sur vos légumes rôtis, pâtes, ou pizzas.

Une caution de 1 euro se rajoute au prix. Elle vous sera rendue si vous rapportez vos contenants.

Une caution de 1 euro se rajoute au prix. Elle vous sera rendue si vous rapportez le contenant :)

25cl

4,4 €

Huile au piment gorria fumé

Huile au piment Gorria (piment d’Espelette quand ça ne viens pas d'Espelette, le notre viens de Belledonne) fumé. Elle est piquante, mais pas trop (4/10)

Une caution de 1 euro se rajoute au prix. Elle vous sera rendue si vous rapportez vos contenants.

25cl

4,6 €

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