"Quand tu achètes un produit, tu achètes le monde qui va avec"
Nous sélectionnons avec soin nos fournisseurs et nos collaborateurs. Nous sommes fiers de travailler avec eux et de traiter avec respect leurs produits.
L'équipe Locafé
Claire Macaudière
Co-fondatrice
Chamois de Chartreuse, elle aime la montagne, le ski et l'escalade.
Passionnée de pâtisserie, Claire se forme à l'Institut Paul Bocuse.
La pâtisserie, elle la connais sous toutes ses formes, en boutique, boutique de luxe, traiteur, en restaurant étoilé, et en restaurant gastronomique. Après Annemasse, San Francisco, Paris et Saint Etienne, elle décide de s'installer à Grenoble
Nos fournisseurs et amis
Aurélie à été l'une des premières à nous faire confiance. Un coup de foudre pour ses créations nous à amené à échanger puis créer une vaisselle sur mesure et ultra locale pour nous. Débordante de talent et de bonne humeur, elle commence à se faire une réputation bien méritée.
Vaisselle et décoration
Aurélie Morin Ceramics
Pour Hippolyte Courti, le café c'est un créateurs de liens. Les agriculteurs qui produisent son café peuvent compter sur son savoir faire et son soutien, ainsi qu'une juste paye pour leurs efforts. Ses clients savent qu'ils reçoivent le fruit d'un travail d'équipe effectué avec passion et respect.
Café de spécialité
L'arbre à café
Guillaume et Caroline Langloy s'installent depuis peu dans le 7éme à Lyon. Passionnés du café, ils décident de travailler directement avec des caféiculteurs en agriculture biologique. Ils proposent des cafés de spécialité très équilibrés
Café de spécialité
Loutsa
Clément et Benoît sont cogérants de cette cave dédié aux vins bio, biodynamiques et nature.
Un accueil chaleureux et des recommandations précises et justes vous attendent chez eux.
Vin bio, biodynamique et naturel
La balade des terroirs
Pour ces 4 passionnés de la bière, le bio est important (trouver des ingrédients de brassage bio n'est pas chose simple). Il s'y acharnent et produisent des bières fraîches et originales
Bière artisanale bio
Brasserie Irvoy
Fanny et Christophe se reconvertissent à la bière pour créer une microbrasserie tout pres de Chambéry.
Des levures liquides souvent faites maison, des goûts originaux et étonnants, une subtilité. Et à venir, des bières à fermentation spontanée.
Bière artisanale
Brasserie La Montagnarde
Aux jardins de Gaia, on aime le thé, les agriculteurs, et leur terre. Une gamme 100% bio, qui encourage les petits producteurs à travailler avec le moins d'interventions possibles, tout en leur garantissant une juste paye et un soutien pour leur développement. Un produit unique, une qualité exceptionnelle
Thés d'exception
Les Jardins de Gaia
Trois agriculteurs qui nous fournissent la plupart de nos légumes. ils nous livrent au meme temps qu'ils font le marché bio d'europole pour minimiser les transports en camion.
Légumes bio